九条ねぎと油揚げの味噌炒めトースト

九条ねぎと油揚げの味噌炒めトースト

Description

京都野菜の九条ねぎと油揚げを味噌炒めし、具材としてトーストにのせました。

材料 (1人分)

食パン
1枚
ラーマ バターの風味
10グラム
九条ねぎ 青い部分
1/2本
油揚げ
1/4枚
かに風味かまぼこ
2本
小さじ2
○液みそ 料亭の味
大さじ1
大さじ1

作り方

1

九条ねぎは、輪切りにする。油揚げは、1センチ角に切る。かに風味かまぼこは、1センチの長さに切る。

2

フライパンにごま油を入れ、九条ねぎ・油揚げをさっと炒め、○を入れて30秒~1分炒める。

3

トースターで食パンを両面焼き、ラーマバターの風味を片面に塗る。

4

③に②を全体にのせる。かに風味かまぼこをバランスよく散らして完成。

5

写真

右 九条ねぎ 京野菜

左 京都の油揚げ

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。
九条ねぎは、京野菜です。
油揚げは、京都のものを使いました。

このレシピの生い立ち

「ラーマ バターの風味」のモニターに当選し、ご当地トーストを考えました。
レシピID : 3734110 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

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