ヤーコンのチーズ焼き

ヤーコンとじゃがいもは皮をむいて千切りにします。

塩コショウをしてマヨネーズと小麦粉を混ぜ合わせ半分に分けます。

フライパンに油大さじ１を入れ、２の半量を広げます。

５分ほど焼いたら裏返して、油大さじ１を回しいれ、更に５分ほど焼いて色よく焼けたら出来上がりです。