炊飯器で♪漆黒ピカピカ黒豆蒸し

炊飯器で♪漆黒ピカピカ黒豆蒸し

Description

炊飯器におまかせ♪漆黒ピカピカふっくら黒豆♪黒豆ダイエットにも♪

材料

黒豆
250g
大さじ1
塩麹

作り方

1

黒豆をさっと洗ったら、2倍量のお水に8時間ひたす

2

ひたしたら、ザルにあけ、 ボールに入れたら、片栗粉大さじ1を回し入れ、ゴムベラでさっと混ぜます

3

ザルでこしながら、何度か洗います。 漆黒ピカピカの黒豆が出来上がります

4

炊飯器に黒豆を入れ、お水を黒豆の2センチ弱ほど上まで入れます。お好みで塩こうじを入れても、美味しいです

5

後は、炊飯器のスイッチを押したら、出来上がりです♪

6

お好みの味付の黒豆も、炊飯器なら、手間なくなくキレイな黒豆に仕上がりますよ

コツ・ポイント

片栗粉で洗うところです。

このレシピの生い立ち

ためしに炊いてみたら、上手に炊けました♪
レシピID : 3734160 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/02

First tsukurepo mark
写真

今年も作りました。去年よりはふっくらと出来て、良かったです。

ちゃんみき♡K

おせちに選んで頂き、ありがとうございます♪感激です♪