ココアココナッツオイルクッキー

薄力粉とココアは、ふるいあわせておく。

ボウルにココナッツオイル、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。（ココナッツオイルが固まってる場合はレンジで溶かしてください）

２に１を入れて手でこねる。完全に混ざるまで。

４を５～８ｍｍ程度の厚さに切り、天板に隙間を大きめにとり並べてオーブンで焼く。（目安180度予熱あり13分程度）

焼きあがったら網などの上に並べて冷ます。