オイソうにソースで☆ほうれん草きのこ炒め

オイソうにソースで☆ほうれん草きのこ炒め
オイスターマヨ味とウニ とても合います

材料

2016.3.21「うに」検索トップ10入り感謝です☆
うに(瓶詰めでも)
一握り位
きのこ(お好きな物で…今回はエリンギ)
一掴みくらい
ほうれん草
1束
ソース
*マヨネーズ
大1
*水
大2
炒める時
バター又はマーガリン
大1
塩胡椒
少々

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小さいボウルに*の材料を入れて混ぜます

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きのこは今回はエリンギを使いました
縦に4等分位に切りました

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ボウルに水やお湯を張り その中に浸けながら 丁寧にほうれん草を洗います そのまま少し浸けておきます

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ソースのボウルに

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ウニを投入
軽く混ぜておきます
盛り付け用に 綺麗なウニを何切れか残しておくと 食べる人が 何のおかずか分かりやすいです

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油とバター又はマーガリンをフライパンに入れて温め きのこを入れてしんなりするまで炒めます(お好みの感じで…)

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水に浸けてたほうれん草も 4等分位に切り フライパンに入れて炒めます
塩胡椒します

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これ位→
しんなりして油が回ってきたら

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ウニソースをい入れて軽く混ぜて 少ししたら火を止めて そのままフライパン内で馴染ませます

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残しておいた綺麗なウニもてっぺんに乗せたりして盛り付けて頂きます
パスタにも合うと思います

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うに検索トップ10入り感謝です☆

コツ・ポイント

パスタにのせても☆

このレシピの生い立ち

ウニとオイスターソース 美味しそぅだな☆と 思って
レシピID : 3734617 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/06/16

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これは美味しい!!しかも超簡単!ありがとうございます♡

れおnao

お試し嬉しいです有難うございます(=´∀`=)美味しそぅ感謝

16/05/03

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うにがとろりとほうれん草に絡まって極上な味わいでした^ ^美味し

ナピト

外ではカレー味噌汁焼きそばが限界ですお家大切ですね素敵感謝☆

16/03/18

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うにとオイスターソース合わせるの初めて^_^贅沢で美味しく幸せ*

ナピト

いぃウニですねー♡素敵☆美味しそぅ≧∇≦)お試し有難うです☆

16/03/10

First tsukurepo mark
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数の子ウニの瓶詰ですがオイマヨとウニでめちゃ濃厚になり美味ね♡

ジョングレ

今度瓶で作ってみます(^^o)美味しそぅ♬お試し嬉感謝です☆