☆さつまいもタマネギホクホクみぞれがけ☆
ベル444☆
作り方
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1
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さつまいもの皮をスライサーでしましまに（しなくても大丈夫です）
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2
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好きな形にカットしたら 次の準備終わる迄 アク抜きで水につけておく
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3
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タマネギと油揚げをザクザクカット
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4
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鍋に水を入れ 具材を全部入れ グツグツしてきたらカツオダシ調味料（好きなダシで）砂糖 しょうゆ みりん 入れ 煮込む
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5
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途中さつまいもに竹串でスーッとさせたらOK
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6
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お皿に具材だけ入れ 残ったつゆに大根おろしレンゲ一杯分入れて
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7
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具材の上に流し入れ完成♪
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コツ・ポイント
きょは、お汁におろしを入れてそのままかけましたが、片栗粉いれてトロミを効かせれば 冷めにくく お弁当にも良いですね☆
このレシピの生い立ち
今日は、お肉入れないメニューにしたかったので
大好きなさつまいもにしてみました^_^
大好きなさつまいもにしてみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ベル444☆
