トースターで簡単!手羽の唐揚げ

トースターで簡単!手羽の唐揚げ

Description

油で揚げずにトースターやオーブンで簡単にできます。手羽元でもOK!

材料 (4人前)

手羽中
500g
☆醤油
100cc
☆おろし生姜
ひとかけ

作り方

1

写真

沸騰したお湯に手羽中を投入。赤い部分がなくなるまで数分茹でる。

2

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ジップロックなどに☆を入れて、お湯から出した手羽中を入れて1時間ほど置く。

3

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調味液から手羽中を出して、汁けを拭き取ってから、片栗粉をまぶす。

4

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グリルパンにラードをひいて、手羽中を並べ、上からもラードを何箇所か落としておく。

5

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トースターで途中でひっくり返して、焦げ目がつくまで焼く。(コンベクションオーブン200度片面5分ずつくらいです)

6

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手羽の茹で汁は捨てずにスープに活用! 私はジップロックに入れて冷凍ストックします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉あまり食べない子供がこれならよく食べます!
レシピID : 3734977 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

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