鶏むね肉と春キャベツの生姜焼き

鶏むね肉と春キャベツの生姜焼き

Description

カテゴリ掲載&話題入り&クックパッドニュース掲載感謝します❤丼にしても◎ぜひお試し下さいね✨

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250g)
◎塩
少々
◎酒
大さじ1
薄力粉
少々
大さじ2
キャベツ
150g
A
おろし生姜
小さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1.1/2

作り方

1

鶏むね肉はそぎ切りにして、塩少々をしてから酒大さじ1を全体にかけておく。

2

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キャベツはざく切りにする。材料はこのように用意します。

3

Aを合わせておく。

4

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下味をした鶏肉をキッチンペーパーで水気を拭き取り、茶漉で薄力粉を全体にふる。

5

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、キャベツを炒める。全体がしんなりしたら取り出しておく。

6

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同じフライパンにサラダ油大さじ1を足して、鶏肉を中火で焼きます。

7

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鶏肉の両面に焼き色がついたら、酒大さじ2を回しかけ蓋をして弱火で2分位蒸し焼きにする。

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酒がなくなったら蓋を取り、キャベツを戻し入れ、Aを回しかけ炒めて出来上がりです。

9

H28.4.26話題入りしました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

手順にはのせなかったのですが、鶏肉にかける酒大さじ2も計っておいた方が、慌てなくていいと思います。おろし生姜はすりおろしてもいいですが、時短にはチューブを使っても◎です。

このレシピの生い立ち

鶏肉を生姜焼きにしたくなったので。
レシピID : 3735312 公開日 : 16/03/07 更新日 : 19/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (31人)

19/05/03

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いいお味でした(*´ω`*)

低カロ探検隊

気に入って頂き嬉しいです✨素敵なれぽ感謝します❤ありがとう。

18/10/25

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鶏肉のしょうが焼きイイですね!ぷるんと柔らかくて美味しかった!

むぎこさん☆

気に入って頂き嬉しいです✨柔らか胸肉◎ですね❤素敵なれぽ感謝

18/06/06

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美味しかったですー旦那も喜んでくれました、ありがとう!

じゅりとめい

ご家族で気に入って頂き嬉です❤幸せれぽありがとうございます✨

18/02/14

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キャベツの甘味でとーっても美味しかったです!!

maarrii

気に入って頂き嬉しいです✨素敵なれぼありがとうございました❤

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