野菜の甘みたっぷりキャベツのおひたし

野菜の甘みたっぷりキャベツのおひたし

Description

超簡単!だけど、とっても美味しい(^^)

材料 (2人前)

キャベツ
葉3〜4枚
かつおぶし
ひとつまみ
小さじ1/3杯
★醤油
大さじ1と1/2杯

作り方

1

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キャベツを適当に、だいたいひとくち大よりちょいと大きめに切る。

2

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水を入れ、沸騰した鍋に1のキャベツを入れる。

3

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目安、3分間、茹でる。

4

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茹で上がったキャベツをザルで受け、流水でさっと冷やす。

5

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4をぎゅっと水をしぼり、ボウルに入れる。

6

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ひとつまみのかつおぶしを加え、軽く混ぜる。

7

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6の中に★を加え、混ぜ合わせる。

8

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皿に盛る

9

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お好みで、マヨネーズをかけて食べると、更に美味しい(^^)

コツ・ポイント

キャベツの茹で時間は、あくまでも目安です。

このレシピの生い立ち

春キャベツの甘みが引き立つのは、簡単シンプルが、一番!(^^)春キャベツが大好きで。いっぱい食べるなら、茹でるに限るで、作りました。
レシピID : 3735412 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/05/15

First tsukurepo mark
写真

シンプルでとってもおいしかったです。

*ひろみ*

初つくれぽです。ありがとうございます(^^)簡単でしょ〜