節約常備菜に◎モヤシと豆苗のナムル

節約常備菜に◎モヤシと豆苗のナムル

Description

シャキシャキのもやしと豆苗が美味しいです♡出来立てより、少し置くと味がよく馴染むのでオススメです٩( ᐛ )۶

材料 (作りやすい分量)

豆苗
1袋
もやし
1袋
えごま(なければ黒ゴマ)
大1
◎鶏ガラスープの素
小1
◎塩
ひとつまみ
ひとまわし

作り方

1

写真

もやし、豆苗をさっと水洗いし、豆苗はこんな感じに根を残して切る。

2

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豆苗は2等分に。

3

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えごま(または黒ゴマ)を軽くいり、香りが出てきたら火を止めてお皿に避けておく。

4

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フライパンにゴマ油を入れ、水を軽く切ったもやしを入れて軽く炒める。

5

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豆苗を入れたら酒を加え、蒸し焼き。

6

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豆苗がしんなりしたら火を止め、ボウルに取り出す。熱いうちに◎の調味料と、えごま、ゴマ油をひとまわし加えたら混ぜ合わせる。

7

写真

粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、味が馴染んだら出来上がり( ˙༥˙ )♡

8

写真

豆苗は、また水をたっぷり入れて育てます(∩´∀`∩)早く大きくなぁれ~♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆苗が安かったので(∩´∀`∩)
レシピID : 3735465 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/09/23

写真

パパッと出来て美味しい♡お弁当にもいれちゃいます!♡

yucchy○

17/04/11

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無かったので白ゴマで作りました。とっても美味しいです。リピ決定!

chihuahuan

簡単なのでまたぜひ作ってみてください♡美味しそう!

16/10/05

写真

お弁当用に!もっと早く出会いたかった~!簡単でおいしい!!

きのこ母さん

ありがとうございます!今からでもいっぱい作ってください♡

16/06/14

写真

お弁当用に作ってみました☆

maaakisan

ありがとうございます!お弁当に一品!是非ともまたどうぞ!!