絹さやの茹で方

絹さやの茹で方
ツヤツヤ綺麗な緑に仕上がる絹さやの茹で方です。話題入り感謝!

材料

絹さや
ひと袋
2つまみ

1

写真

絹さやを水で洗い、両端をぱきっと折って筋を取る。

2

お湯に塩を2つまみ入れ、沸騰したら絹さやを加えて1分茹でる。

3

写真

冷水に取って出来上がり。

コツ・ポイント

固めに茹でて冷凍すれば、煮物や料理の彩りに便利です。
オクラはガクとヘタを取って板ずりし、1分半。

このレシピの生い立ち

備忘録に。
レシピID : 3735695 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/03/05

写真

キレイに茹でることができました。ちらし寿司に飾ります。

ぴかとも☆

17/03/03

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☆色鮮やかに仕上がりました!ありがとう。

よし★よし

17/02/08

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キレイにできました!

よっちゃんもち★

17/01/18

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ありがとうございます。すごく綺麗な緑色に茹でることができました♡

えんせ

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