絹ごし豆腐と大葉入り☆鶏つくね

絹ごし豆腐と大葉入り☆鶏つくね
柔らかめのたねを、スプーンですくってフライパンに入れて焼くだけ!あとはたれを絡めて出来上がり~♪お弁当にもどうぞ☆

材料 (4人分位)

鶏つくね
鶏ひき肉
600g
絹ごし豆腐
120g
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個(130g位)
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
青じそ(千切り)
10枚分位
たれ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ4
大さじ1
大さじ1/2

1

たれの調味料を、混ぜ合わせておく。

2

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ボールにつくねの材料をすべて入れ、手でこねてよく混ぜる。
(※絹ごし豆腐は、水切りをしないで入れてください。)

3

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フライパンを熱してサラダ油を入れ、弱火にして2のたねをスプーン(※2つ使うと作りやすい)ですくってフライパンに入れる。

4

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3のフライパンにふたをしてしばらく中火にして焼き、肉の色が変わって来たら、ひっくり返して再びふたをして焼く。

5

4に1のたれを混ぜながら入れて鶏つくねに絡め、とろみがついたら火を止める。

6

※このレシピの分量だとフライパン1回では焼けないので、何回かに分けて焼いて下さい。

7

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◆鶏つくねレシピ
『お弁当にも♪木綿豆腐入り☆鶏つくね』
ID:3344853

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『お弁当用に冷凍保存!鶏つくね』
ID:2058060

9

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『お弁当にもどうぞ!おから入り鶏つくね』
ID:2223907

10

☆2016.04.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用する青じその分量は、お好みに合わせて加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

テレビで青じそが入ったつくねを観ておいしそうだったので、以前作った『お弁当用に冷凍保存!鶏つくね』(ID:2058060)のレシピの分量を増やし、青じそを加えて作ってみました♪
レシピID : 3735939 公開日 : 16/03/10 更新日 : 18/05/26

このレシピの作者

近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

18/06/16

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うま~~~い!

クック357CDA☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/05/15

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豚挽肉で作りました。簡単に作れて子供達にも大好評でした。

miho773jp

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/05/11

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タレは付けて食べました!美味しい!!リピしまーす♡

クックLVG4ZX☆

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/02/21

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美味し~い♪大葉がアクセントになってますね。タレもよく合います。

haturi

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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