あと一品☆こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め煮

あと一品☆こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め煮

Description

甘めなのでお子様も好きかもです。

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2個
厚揚げ
1/2パック
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
2振り
しょう油
大さじ1
小ネギ
あれば
適量

作り方

1

写真

こんにゃくを厚さ半分にして寝かせて横半分に切り、上から細かく写真のように切ります。

2

こんにゃくをさっと茹でてアク抜きします。

3

写真

厚揚げをこんにゃくより少し大きいくらいに切ります。(写真のように)

4

フライパンにごま油をひき、厚揚げを入れ少し焦げ目がついたらこんにゃくを入れます。

5

火が通って来たらみりんを入れて、その次に砂糖、味の素を入れます。

6

混ざってきたらしょう油を入れひと煮立ちすればお皿にとり、小ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

最後に卵をとじても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

いつも竹輪でよくするんですが、見切りで厚揚げを買ったので代わりにしてみました。
レシピID : 3736218 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2020/07/24

写真

子供用にコロコロに切りました。甘めで子供も気に入ってくれました

サビエルっ子

2019/05/23

写真

ボリューム満点で栄養もとれ、財布にも優しく美味!感謝です!

papikun

つくれぽありがとうございます! 喜んでいただいて嬉しいです☆

2017/10/05

写真

ネギがアクセントになって美味しかったですー♡

ぱんきちスタイル

レポありがとうございますぅ☆ 美味しそう!!

2017/09/25

写真

味の素がなかったけどほんだしで。ありがとうございました。

reico91

レポありがとうございますぅ~ とても美味しそうですね☆

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