じゃがいもと大豆のサラダ

じゃがいもと大豆のサラダ

Description

マヨネーズ少な目の酸味の効いたサラダでサッパリしています

材料

じゃがいも(男爵)
大2個(458gでした)
蒸し大豆
1袋(100g)
玉葱
4分の1(約50g)
●マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
●サラダ油
小さじ2
小さじ1
●塩(焼き塩使用)
2.5ccスプーン半分(小さじ4分の1)
●コショウ
少々

作り方

1

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●を全部合わせてよく混ぜておきます。
玉葱は薄くスライスして水にさらし辛味を抜いておく

2

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茹でたジャガイモを箸で突く様にして崩します。多少形が残る程度に

3

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ジャガイモが温かい内に大豆・水切りして絞った玉葱・1のドレッシングを混ぜ合わせます

4

常温になったら冷蔵庫へ。冷えてからお召し上がりくださいね

5

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ベースになっているサラダです
大豆のサラダ
(レシピID : 3540243)

6

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使用している大豆です。水煮でもOK。マヨはキューピーハーフ使用

7

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実際食べたサラダ。
これをマネしてみました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カレーのお店で付いてきたサラダを気に入り似た様な感じで作ってみました
レシピID : 3736286 公開日 : 16/03/09 更新日 : 18/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (5人)

19/02/26

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あっさりとしたサラダで、とても美味しかったです♪

えりコロン

お作り頂きありがとうございます♪お口に合って嬉しいです!

18/09/04

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またアレンジ(^◇^;)常連すぎ!?ホント美味しいんです〜大好き

☆akettu☆

こんにちは!いつもお作り頂いて嬉しいですよ!有難うございます

17/11/21

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大豆とじゃがいも合いますね♡食べごたえあって美味し~♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

美味しいと言って頂けて嬉しいです♪こちらこそれぽ頂き感謝です

17/08/11

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❤︎孔燐❤︎さ〜ん♡いつもお世話になっております♡胡瓜入りです☆

☆akettu☆

色んなお野菜でアイディアをいつもありがとうございます♪感謝!