【作り置き】小松菜の野菜玉

【作り置き】小松菜の野菜玉

Description

TV出演☆週末に作り置きしておくと便利な冷凍小松菜。女性が不足しがちな鉄分もとれて、お弁当やお味噌汁の具等色々使えます♪

材料 (4個分)

小松菜
1束

作り方

  1. 1

    小松菜は根元をよく洗って土を落とし、やや固めに茹でて、水気を絞る。

  2. 2

    根を切り落として4等分したら、それぞれをラップで包んで冷凍する。

  3. 3

    16/05/31

    TV出演感謝☆

    テレビ東京「モーニングチャージ」の「新型栄養失調特集」で紹介させて頂きました♪

  4. 4

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    小松菜と味噌玉の即席みそ汁(ID :3765725

  5. 5

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    ラーメンに入れれば栄養バランス◎

コツ・ポイント

後で軽く火を通すことを考えて、やや固めに茹でるのがポイントです。

朝お弁当に入れると、お昼には自然解凍されてちょうどいい具合に食べられます。

このレシピの生い立ち

貧血予防に常備している小松菜ですが、うっかりしていると古くなって栄養価も落ちてくるので、買ったばかりの新鮮なうちに茹でて冷凍し、使いたい時だけ使える野菜玉にしてみました。
レシピID : 3736830 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2019年3月21日

余った小松菜と人参の皮でしてみました!使うのが楽しみです*^^*

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

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2018年9月26日

この後きのこの味噌汁に入れました^o^便利で嬉しい♡

とっても嬉しいコメントありがとうございます^^

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2017年7月26日

平らにして冷凍庫へ♪役立つレシピをありがとうございました(^-^

とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^

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2017年6月29日

初れぽ

忙しい朝のお味噌汁に使いたいです。

いつも素敵なつくれぽ感謝感激です(*^_^*)