【作り置き】小松菜の野菜玉

【作り置き】小松菜の野菜玉
TV出演☆週末に作り置きしておくと便利な冷凍小松菜。女性が不足しがちな鉄分もとれて、お弁当やお味噌汁の具等色々使えます♪

材料 (4個分)

小松菜
1束

1

小松菜は根元をよく洗って土を落とし、やや固めに茹でて、水気を絞る。

2

根を切り落として4等分したら、それぞれをラップで包んで冷凍する。

3

16/05/31

TV出演感謝☆

テレビ東京「モーニングチャージ」の「新型栄養失調特集」で紹介させて頂きました♪

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小松菜と味噌玉の即席みそ汁(ID :3765725

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ラーメンに入れれば栄養バランス◎

コツ・ポイント

後で軽く火を通すことを考えて、やや固めに茹でるのがポイントです。

朝お弁当に入れると、お昼には自然解凍されてちょうどいい具合に食べられます。

このレシピの生い立ち

貧血予防に常備している小松菜ですが、うっかりしていると古くなって栄養価も落ちてくるので、買ったばかりの新鮮なうちに茹でて冷凍し、使いたい時だけ使える野菜玉にしてみました。
レシピID : 3736830 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/08/10

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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イラストやハンドメイド作品も載せているので遊びに来て下さいね☆

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/26

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この後きのこの味噌汁に入れました^o^便利で嬉しい♡

マーシ☆

とっても嬉しいコメントありがとうございます^^

17/07/26

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平らにして冷凍庫へ♪役立つレシピをありがとうございました(^-^

Dream♪

とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^

17/06/29

First tsukurepo mark
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忙しい朝のお味噌汁に使いたいです。

daikanon

いつも素敵なつくれぽ感謝感激です(*^_^*)