鍋の残りで♪白菜の挽き肉餡掛けの画像

Description

鍋で余った白菜とえのきを茹でてそぼろ餡をかけました♪鍋料理で食べきれずに残った白菜に餡をかけても美味しくいただけます。

材料 (二人分)

約200g
大さじ1
200cc
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とえのき(冷蔵庫に余ってるくず野菜)を茹でます。

  2. 2

    写真

    餡を作ります。

    豚挽き肉を炒めたら塩コショウ少々、鶏ガラスープのもと、醤油を入れて水溶き片栗粉でとろみつけます。

  3. 3

    写真

    茹でた野菜に餡をかければ完成です。

  4. 4

    2016/3/20
    「鍋の残り」人気検索でトップ10に入りました♪

  5. 5

    「鍋の残り」の検索ワードでトップ10に入りました♪

  6. 6

    2016/11/02
    「鍋の残り」人気検索1位!
    有り難うございました^^

コツ・ポイント

鍋料理の二日目は餡掛けで一品料理にすると飽きずに食べれます。

このレシピの生い立ち

すき焼きで使いきれずざく切りにしたままの白菜が残ってたので温かい一品料理にしました(^^)
レシピID : 3736890 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クレマ
ご飯に乗せちゃいました。トロッとした餡が美味しいです。

餡掛けご飯いいですね~!美味しそうです^^レポ感謝 ♪

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☆AMR☆
残り物を無駄なく使えていいですね♡。簡単で美味しかったです♪。

素敵な器で見た目もgoodですね!レポ有り難うございました♪

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S72☆
簡単で美味しかったです。ご飯が進みます!感謝です。

お役に立てて良かったです♪レポ有り難うございました(^-^)

初れぽ
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なこげしいくめん
6人家族なので美味しくたくさんまとめて作れるのが嬉しいです。

挽き肉たっぷりで美味しそうです♪レポ有難うございます(^^)