春野菜とトマトのマスタードマリネ

Name: 春野菜とトマトのマスタードマリネ
Yield: 2人分
Ingredients: アスパラ 3本; 芽キャベツ 4個; トマト 1個; 玉ねぎ(スライス) 1/4個; ★粒マスタード 小匙1; ★オリーブオイル 小匙1; ★お酢 小匙1; ★塩 少々

Description

甘くて美味しい春野菜とトマトの酸味が粒マスタードに絡まって爽やかなマリネです★ドレッシングが病みつき〜

3本

4個

1個

1/4個

★粒マスタード

小匙1

★オリーブオイル

小匙1

★お酢

小匙1

★塩

少々

私は皮が気になるのでアスパラ、トマトは皮を剥いていますが、気にならない方は剥かなくても大丈夫です。
オニオンスライスは予め水にさらしています。

サラダで春野菜の甘さと風味を感じたかったので作りました〜

レシピID : 3737073 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09