メインのお魚*レンジで赤魚の液みそ蒸し

メインのお魚*レンジで赤魚の液みそ蒸しの画像

Description

赤魚をマルコメさんの液みそ料亭の味と生姜に漬けて、レンジで蒸しました。夜漬けておけば、お弁当にも入れられます。

材料 (1人分)

1切れ
生姜(千切り)
1かけ分(3g)
マルコメ 液みそ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    赤魚を流水で洗い、水気をキッチンペーパーふく。

  2. 2

    袋に赤魚、液みそ、生姜、ねぎを入れてもみ、一晩おく。

  3. 3

    お皿にのせて、レンジで蒸す。
    ★レンジ(600w)2分

コツ・ポイント

袋はゆったりとしめます。
(ぴったり閉めると破裂の可能性あります)

このレシピの生い立ち

お肉を控えているので、お魚のお料理を考えています。
マルコメさんの液みそモニターでいただいたので使ってみました。
レシピID : 3737104 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

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