カラダご飯✿牛肉の酢生姜しぐれ煮

カラダご飯✿牛肉の酢生姜しぐれ煮
酢生姜で煮た牛肉は旨みたっぷり!血液サラサラ✿カラダ元気になーれ!(^^)!お弁当のおにぎり具にもおススメです♬

材料

牛肉薄切り(すき焼き用)
80g(大判3枚ほど)
酢生姜(刻み生姜100g+酢100ml+蜂蜜20gを1晩漬けたもの)
大2
創味のつゆ
大2
きざら(砂糖)
大1
ベイリーフパウダー(月桂樹)
少々(2~3ふり)

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細切りして下さい

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フッ素フライパンでしたら油無しで中弱火で炒めます
周りに火が通りましたら‥

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全てを加え炒め煮します

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肉が乾かないよう混ぜたら‥

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蓋して煮て下さいネ

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このように煮汁がほぼなくなったら火を止めて冷ましてください
ここまでおよそ10分です

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冷めた後、再度中火で火が通ったら出来上がりです

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焚きたてご飯いのせてもおむすびにしても美味しいですョ✿

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酢生姜の作り方✿
生姜の粗みじん切+(100g)+酢(100ml)と蜂蜜(20g)を容器に入れ1晩冷蔵庫に寝かせ完成です

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2016年3月26日カテゴリ掲載ありがとうございます!(^^)!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先日第二の我が家ですき焼きをご馳走になりました。お肉が3切れ余ったからと、ラップに包んで持たせてくれたので、そのお肉で作りました。
どうにかして保存用にしたかったの♥
このお肉、柔らかくて美味しかったんです!
レシピID : 3737994 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/30

First tsukurepo mark
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とっても簡単に作れました!!おかず派の私でもご飯が進みそうです♫

☆三姉妹とママ☆

こんばんは♬早速作って下さってホント嬉しいデス(^^)!嬉涙