豆乳でふわ〜なカラフルオープンオムレツ
Description
スキレットを使ってふわ〜で熱々オムレツ、スプーン1杯の豆乳とビタミンカラーの野菜で、体と心に朝から元気を注入だー!
材料
(1人分)
卵
1個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ピザチーズ
大さじ3ぐらい
黒胡椒
少々
*好みの具材(火の通りやすい野菜)
・赤い野菜…ミニトマト、パプリカなど
*
・緑の野菜…茹でたブロッコリー、アスパラ、ほうれん草など、
*
・ハムやウィンナーなど、
作り方
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1
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スキレットは温めて油をひいておく。
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2
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卵、マヨネーズ、豆乳をよく混ぜ、
火を止めたスキレットに注ぐ。
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3
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野菜やハムをきれいに並べ、
チーズをかけてトースターに入れて5分ほど焼く。
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4
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こんがり焼けたらお好みで黒胡椒をひいて、
さぁ召し上がれ〜♪
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コツ・ポイント
トマトやパプリカの火の通りやすい野菜や、あらかじめ火の通った野菜を使う事をオススメします!冷凍のものでも!
綺麗に可愛く並べてカラフル感を引き立てましょう〜♪
綺麗に可愛く並べてカラフル感を引き立てましょう〜♪
このレシピの生い立ち
朝が苦手な子供のために、テンションが少しでも上がりそうなビタミンカラーの野菜とスキレットでフワフワあったかなオムレツを!