菜種油であっさりサクサクスコーン

菜種油であっさりサクサクスコーン

Description

ノンエッグ、ノンシュガー、ノンバターのあっさりスコーン。いくつでも食べられます。
片栗粉効果でさくほろっ。かる〜い食感。

材料 (適量)

薄力粉
1カップ
3/4カップ
1/4カップ
小さじ1と1/2
ひとつまみ
菜種油
1/3カップ
メープルシロップ
1/3カップ
1/4カップ
レーズン、ごまなど
適量

作り方

1

ボウルに薄力粉、強力粉、片栗粉、BP、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

2

菜種油、メープルシロップ、豆乳を加え、ヘラで切り混ぜるようにしながら手も使い混ぜる。ざっと混ざったらレーズンなど加える。

3

手でひとまとめにしたらクッキングシートに取り、綿棒で2センチ厚さくらいにのばす。包丁で切るか、型抜きする。

4

180度(ガスオーブン)で15分焼く。

コツ・ポイント

生地を練らない!

このレシピの生い立ち

本のレシピをアレンジ。
レシピID : 3738428 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2022/01/12

First tsukurepo mark
写真

2日続けて、早帰りの子どもらが作ってくれました。昨日はレーズン、今日はチョコ&ナッツ。サクサクで本当に美味しいです!

kiyotaro

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