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簡単リンク＊トマトたっぷり簡単チキン煮＊
材料
（２人分）
エコナ素材にこだわったパスタソースしょうゆ＆ガーリック ＜手作り用ソース＞
１ﾊﾟｯｸ
鶏もも肉（唐揚げ用）
３００ｸﾞﾗﾑ
ミニトマト
１０個
しめじ
１ﾊﾟｯｸ（小）
８枚ほど
ひとふり
水
１００cc
作り方
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1
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鶏もも肉は塩・こしょうして小麦粉を茶こしなどで薄くまぶす。
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2
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ミニトマトは半分に切る。バジルはくるくる丸めて千切りに。
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3
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しめじは手でほぐす。
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4
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厚手の鍋にオリーブ油（レシピ外）をひき、１の鶏もも肉を皮目からこんがり焼く。
両面焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで取る。
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5
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４に白ワインをふりいれ、エコナソース、水１００cc、２のトマト、バジルを入れ蓋をし弱火で１５分ほど煮込む。しめじを入れさらに５～１０分煮込むんで出来上がり。
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6
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こちらを使いました♪
コツ・ポイント
煮込み時間はお鍋によって違ってくるので水分なくならないよう時々みながら煮込んで下さいね。食べる時に粉チーズたっぷりか、生クリームをタラ～っとで食べるとしょうゆ＆ガーリックにまろやかさがプラスされて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
エコナ素材にこだわったソースのコンテストを見て考えたものです。
レシピID : 373851
公開日 : 07/05/15
更新日 : 07/05/18
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