小松菜のくるみ和え

【１人当たりの栄養価】
エネルギー　43kcal
たんぱく質　0.9g
脂　　　質　2.7g
食塩相当量　0.4g

不足しがちな野菜を、手軽においしく食べられる１品です。くるみには、αリノレン酸といって、肥満、高血圧、糖尿病などの予防に役立つ必須脂肪酸が含まれています。ただし、脂質が多くエネルギー量が高いので、食べ過ぎに注意しましょう。