ブリの照り焼き♪フライパン♪簡単・焼き魚

ブリの照り焼き♪フライパン♪簡単・焼き魚

Description

ティモ333さん、つくれぽ74件ありがとう!簡単ぶりのてりやきをフライパンで!基本焼き魚l焦げにくい焼き方!

材料

ぶりの切り身
180g
しょうゆ(下味)
大さじ2
酒(下味)
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

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材料をそろえる

2

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下味用のしょうゆ・酒・生姜を混ぜる

3

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ぶりと2をからめて、30分下味をつける

4

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3のぶりの水気をふき取る

5

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フライパンに油をひき、ブリを両面焼く

6

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しみだした余分な脂をふき取る

7

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酒を加えて、蓋をして3分煮る

8

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砂糖を加える

9

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しょうゆ・みりんを加える

10

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強火にして、ぶりにからめる

11

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出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼き人気検索1位になりました!ありがとうございます!(2016年3月27日)

酒だけで蓋をして焼いて火を通してから、砂糖を加えました
砂糖を先に入れると焦げやすいかもしれません
レシピID : 3739260 公開日 : 16/03/10 更新日 : 21/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (67人)

2021/07/06

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こんなに上手く出来たの初めてです、ありがとうございます!

ティモ333

2021/02/23

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ふんわり照り良く♡甘辛とっても美味しく出来ました(*´˘`*)フライパンで簡単メインに助かりました感謝です♡

まあまま☆0403

2021/01/01

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お節に入れました♪ふらいぱんで簡単に助かりました美味しく有難うございます

めみたん☆

2020/09/20

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美味しく出来ました。

辰夫女子

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