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カレールーチャーハン

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Description

残ったカレーのルーをおろし器で擦って使っちゃいます

材料 （3人分）

しいたけ
5～6こ
玉ねぎ
大1/2こ
コーン
大さじ3くらい
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
しお・こしょう
適宜
ソース(中濃・ｳｽﾀｰ等)
中さじ1くらい
ご飯
茶碗4杯くらい
カレールー
2ブロック

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける

  2. 2

    食べやすい大きさに切った野菜を全て入れ、しお・こしょう、オイスターを入れ火が通るまで炒める

  3. 3

    ごはんを入れて強火で軽く炒めたら、カレールーをおろし器ですりおろしながら直接フライパンに入れる

  4. 4

    ルーがごはんになじむまで炒めたら、香り付けアクセントにソースを入れ、しお・こしょうで味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余ったもので。
キノコも、しめじやえのき、まいたけ、マッシュルームなどなんでも！
玉ねぎは入ると美味しいかな(^-^)
オイスターソースがなければコンソメやガラスープをコクだしに。

このレシピの生い立ち

高いカレー粉を買わなくても、半端に残ったカレールーを利用したくて
レシピID : 3739453 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月7日
初れぽ
写真
J_son
ルーが丁度2ブロック余ってたので助かりました♡素敵なレシピ感謝♪

お役にたてたらうれしい！ﾚﾎﾟありがとうございます(^^)

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dololonpa
カレールーチャーハン
by dololonpa