便秘に効くヘルシーおからハンバーグ

便秘に効くヘルシーおからハンバーグ

Description

食物繊維たっぷり便秘に効くおからのヘルシーハンバーグです。
香り豊な和ハーブもたっぷり使いからだが歓ぶハンバーグです。

材料 (4人分)

鶏挽き肉
400g
おから
100g
三つ葉
1束
シソ
1束
1個
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
とろけるチーズ
4枚
梅干し
1個
胡椒
適宜

作り方

1

三つ葉、しそ、生姜微塵切り、梅干しを微塵切り又はフードプロセッサーて微塵切りにする。

2

鶏挽き肉、塩、胡椒をねばりがでるまで混ぜる。
微塵切りにした1とおから、卵をいれて混ぜて八等分する。

3

フライパンに胡麻油を入れて中火で2を片面きつね色に焼き裏返しキッチンペーパーなどを被せ弱火に焼く。

4

フライパンに胡麻油を入れて中火で2を片面きつね色に焼き裏返しキッチンペーパーなどを被せ弱火に焼く。

5

器に盛り、大根おろしをのせる。

コツ・ポイント

和風ハンバーグですが中にチーズいれるととてもあいます。
鶏挽き肉は野菜もは別に塩、胡椒で粘りがでるまで混ぜるとふわっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなハンバーグ作りたかったのでハンバーグに使うパン粉のかわりはないかな⁉

そうだ、おからがハンバーグのつなぎになるかもって思い作ってみたらふあふあで優しい味のハンバーグ完成しました。

和ハーブもたっぷり使いました。
レシピID : 3739464 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/20

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しくできました!♡リピします\(^o^)/

모에미

作ってくださりありがとうございます。 嬉しいです(^o^)