りんごたっぷり!簡単パウンドケーキ

りんごたっぷり!簡単パウンドケーキ

Description

りんごをまるごと1個使ったパウンドケーキ!りんごから出る水分でしっとりふんわりに!4/12 りんごケーキの人気検索1位!

材料 (17cm~20cm型1本)

りんご
1玉(200g)
薄力粉
150g
たまご
2個
●砂糖
20g
●無塩バター
20g
砂糖
70g
無塩バター
80g

作り方

1

準備 : バター、たまごは冷蔵庫から出しておく

2

りんごを角切りにする

3

写真

耐熱皿にりんごと●の材料を入れて軽くラップをし、レンジで2分→出して混ぜる→もう1分→冷ましておく

4

オーブンを170℃に予熱

5

常温で柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

6

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たまごを入れて混ぜ、冷ましておいたりんごを汁も全部入れる(かなりゆるくなりますが大丈夫です)

7

写真

そこにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる

8

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型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる
横に小刻みに振ったり、トントンと叩いて空気を抜く

9

予熱したオーブンで40~45分くらい焼く

10

オーブンから出し、つまようじをさしてみる!液状の生地や柔らかい生地がついたらもう一度オーブンで10分程度焼く(繰り返し)

11

できあがったらぴったりラップをし、一晩くらい置いておくとおいしくなります!

12

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レシピID:3747340
「簡単!キウイのしっとりパウンドケーキ!」もどうぞ!同じような作り方なので簡単です!

コツ・ポイント

りんごをまるごと使うため、水分が多すぎる場合があります。その時は、焼き時間を多めに調節してください。焼き時間を多くしたいけれど、焦げ目がついてしまいそうな場合は上からアルミホイルを乗せて焼いてください!カップに入れて、マフィンも作れます!

このレシピの生い立ち

大好きなりんごがゴロゴロと入ったパウンドケーキを作ってみたくて作りました!お店に売っているようなしっとりふわふわパウンドケーキを目指しました!
レシピID : 3739502 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/01/29

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長い型がなかったので大きい型で焼きました(^^)早く食べたい♡

クックPIE0V0☆

大きな型で作ってくれたのですね!ありがとうございます♡

16/10/09

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ケーキ作り初心者の私でも出来ました\(^o^)/しっとり美味しい

くーみん1008

てっぺんが割れてるのは美味しい証拠ですね!またリピ待ってます

16/10/01

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しっとり美味しくできました。リピさせていただきます。

ながてい

しっとり感伝わってきます!またリピ待ってますね!感謝です!

16/04/21

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おいしかった★知人も喜んでくれましたーヾ(*´∀`*)ノ

☆miya☆

上にりんごをのせて焼いたのですね!おいしそう!つくれぽ感謝♡