一人暮らしのちぎりパン★炊飯器★HBなし

一人暮らしのちぎりパン★炊飯器★HBなし

Description

一人暮らしの3合炊き炊飯器にぴったりのレシピです♪HBも発酵機能も必要なし!
普通の炊飯器でふっくらちぎりパンが焼けます

材料 (3合炊き炊飯器で5つ分)

130g
砂糖
8g
ドライイースト
2g
無塩バター(有塩でも大丈夫!)
8g
1.5g

作り方

1

バターと豆乳(牛乳)を室温に戻しておきます

2

強力粉、砂糖、ドライイースト、豆乳(牛乳)を炊飯ジャーに入れ、菜箸などで混ぜる

3

よく混ざったら塩とバターを加え、捏ねる!よく捏ねる!

4

写真

ムラがなくなったら形を整えふんわりラップし一次発酵。冬はホットカーペット弱の上でタオルをかけて、夏は常温で一時間ほど放置

5

写真

ガスをぺちんと抜き、形を整えて二次発酵へ。3合炊き炊飯器だと5個くらいがちょうど良い気がします

6

写真

15-20分ほど保温で二次発酵させ、すぐに炊飯ボタンを押して焼きます!

7

写真

あとはほっとくだけで炊飯が終われば、ほんわり白いちぎりパンの出来上がり。

コツ・ポイント

中にあんこやクリーム、ジャム、お総菜を入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ちぎりパンをとにかく簡単に一人暮らしの分量で作りたかったので( ・ε・)
レシピID : 3739620 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/15

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ひよこの顔のようにして作ってみました!ふわふわでまた作りたい!!

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ふわふわでとても美味しくできました!ありがとうございました!

pekosg

ありがとうございます✨

Profile クックCQC2AT☆ 2017年02月21日 09:33
参考になります。私はオーブンでパンを焼くのが苦手。炊飯器だといいですね、砂糖はなくて大丈夫ですか?