お砂糖なし。バナナと卵の粉なしパンケーキ
Description
糖質制限さん用おやつ。
お砂糖なしなので小さなこどもにも。
お砂糖なしなので小さなこどもにも。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れてつぶします。
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2
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ココアを加えてよく混ぜ込みます。
(泡立て器を使うと混ぜやすいです)
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3
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溶き卵を加え混ぜ
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4
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アーモンドパウダーを加えます。
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5
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多めのバターで、ごく弱火で蓋をしてじっくり焼きます。
粉なしなので生地はやわやわ。返しにくいので小さめに焼いてください。
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6
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生クリームをお砂糖なしで泡立てて、たっぷりとかけます。
いちご、ミントを飾ってシナモンを振りかけます。
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7
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生クリームを絞れる硬さにして絞り袋に入れ
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8
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ドリンクは今回はほうじ茶。
(焙烙で煎って自作してます)
山盛りホイップで。
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9
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アーモンドパウダーなしで代わりにチーズをつなぎに加えて。
ID:4329449
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10
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ココアの代わりにキャロブで。
ハート型で焼くと可愛い!
ID: 4935344
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コツ・ポイント
ブログにも手順のせてます◎
http://www.misublog.com/entry/2016/02/11/065135
ココアをキャロブパウダーにかえるとより苦味がなく美味しいです。
http://www.misublog.com/entry/2016/02/11/065135
ココアをキャロブパウダーにかえるとより苦味がなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し前に流行った「バナナと卵だけパンケーキ」をバレンタイン用にアレンジ。
ココアが苦いのでバナナを増やし、繋ぎにアーモンドパウダーを加えています。
ココアが苦いのでバナナを増やし、繋ぎにアーモンドパウダーを加えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)