グリンピースケーキ

グリンピースケーキ
グリンピースが沢山入った栄養満点のケーキです。甘納豆で作りましたので、お年寄りでも子供でもOKです♪

材料 (6人分       (21×8cm))

Aグリンピース
100g
Aみりん
130cc
B砂糖
80g
B卵
2個
Bバター(レンジで溶かす)
80g
Bレモン汁(あれば)
大1
Cベーキングパウダー
小1
C小麦粉
100g
甘納豆
100g

1

写真

Aを鍋にかけ沸騰してから5分煮た後少し冷ます。

2

写真

①をフープロに入れよく混ぜた後、Bを加え軽く混ぜる。

3

②をボールに移し、Cを入れさっくり混ぜる

4

写真

型に流して170度で15分焼き、一度取り出し甘納豆を乗せ20分程焼く。串を刺して付かなければ完成!

5

写真

焼きたてはサクッと♪♪保存してシットリ♪♪♪お好みで。

コツ・ポイント

写真のケーキは甘納豆を初めから乗せてしまったので、焼き上がりに下に沈んでしまいました。切った時にボロボロになるので少し焼いた後上に乗せると綺麗です。 甘納豆ではなく、チョコチップでも作ってみましたが、やはりまめ同士、甘納豆がベストマッチです♪

このレシピの生い立ち

畑で取れた大量のグリンピ-スを子供に食べさせたくて試行錯誤しました。1本あっという間に無くなります。グリンピースと甘納豆が合ってとっても美味しいですよ。
レシピID : 374033 公開日 : 07/05/15 更新日 : 08/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/07/26

写真

大量のグリンピース消費にまた作りました♪しっとり美味しかった~

kayotama

甘納豆たっぷりで美味しそう!ありがとうございました☆

08/06/03

写真

とっても美味しくてビックリ♪甘納豆がなかったのであんこで^^

みづはママ

あんこもいいですね♪今度やってみます(^_-)

08/01/14

First tsukurepo mark
写真

きれいなグリーンのケーキができました~和テイストでおいしかった

kayotama

感動の初つくれんぼに感謝です♪栄養たっぷりですね(*^^)v