本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。

Description

これ作ってると台所に食いしん坊達が集まってきます。       












材料

アスパラ
6本
※鶏もも肉
1枚(250グラムくらい)
適量
バター
10グラム
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

      【下準備】
    鶏肉は一口大に、アスパラは食べやすい大きさにブツ切り。
    ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れフリフリします。
    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を入れキツネ色に焼きます。焼けたら一旦、皿にあげ、油をきります。

  3. 3

    フライパンの油をふき取ります。
    そこへバター、アスパラを入れます。アスパラに火が通ったら、2の鶏肉も入れ、●の調味料を回しかけ、完成です。

コツ・ポイント

※片栗粉のつけ過ぎに注意

このレシピの生い立ち

本日、自家栽培のアスパラが収穫できたので。
ご飯がススム君的な本日の一品が出来ました。
2010.3.18ポイント追記
レシピID : 374045 公開日 : 07/05/15 更新日 : 10/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

778 (700人)
写真
さぎたけ
アスパラが良いアクセント⭕️もも肉も弾力があってジューシー👍
写真
きまた
簡単美味しい〜!我が家はもう少し甘めが好きなのでお醤油は次から醤油大さじ1にしてみます!
写真
bolan185
片栗粉をまぶした鶏もも肉にバターで味が決まるし、アスパラの食感も良いですね。とてもおいしくいただきました。