本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。

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   　　【下準備】
   鶏肉は一口大に、アスパラは食べやすい大きさにブツ切り。
   ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れフリフリします。
   ●の調味料を合わせておく。

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   フライパンに油をひき、鶏肉を入れキツネ色に焼きます。焼けたら一旦、皿にあげ、油をきります。

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   フライパンの油をふき取ります。
   そこへバター、アスパラを入れます。アスパラに火が通ったら、２の鶏肉も入れ、●の調味料を回しかけ、完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち