本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。

Description

これ作ってると台所に食いしん坊達が集まってきます。       












材料

アスパラ
6本
※鶏もも肉
1枚(250グラムくらい)
適量
バター
10グラム
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

  【下準備】
鶏肉は一口大に、アスパラは食べやすい大きさにブツ切り。
ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れフリフリします。
●の調味料を合わせておく。

2

フライパンに油をひき、鶏肉を入れキツネ色に焼きます。焼けたら一旦、皿にあげ、油をきります。

3

フライパンの油をふき取ります。
そこへバター、アスパラを入れます。アスパラに火が通ったら、2の鶏肉も入れ、●の調味料を回しかけ、完成です。

コツ・ポイント

※片栗粉のつけ過ぎに注意

このレシピの生い立ち

本日、自家栽培のアスパラが収穫できたので。
ご飯がススム君的な本日の一品が出来ました。
2010.3.18ポイント追記
レシピID : 374045 公開日 : 07/05/15 更新日 : 10/03/18

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