超ふわ!HMで簡単ふんわりチョコケーキ♪

超ふわ!HMで簡単ふんわりチョコケーキ♪
おやつ・バレンタイン・ホワイトデーにもいいチョコケーキです♪ホットケーキミックスを使い、子供が喜ぶ、ふわふわプチケーキ

材料

ココア生地
玉子
4個
牛乳か生クリーム
50cc
砂糖
30g
ミルクココアパウダー
大さじ6
飾り用
シュガーパウダー
少量

1

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ボールに玉子を入れて黄身と白身に分ける(スプーンで黄身をすくうと黄身が破れにくいです)

2

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白身に砂糖を加えて泡立てて角が立つぐらいのメレンゲを作る

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黄身の中に牛乳・ミルクココアを入れて泡立てる

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泡立て機で泡立ててココアが溶けて全体がふんわりしてくるまで泡立てる

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メレンゲと④ココア生地を混ぜて泡立てる

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ホットケーキミックスを入れてヘラで泡がつぶれないようにざっくり混ぜる

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オーブン皿にクッキングシートを引いたとこに生地を流す

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180℃12分オーブンで焼く(家庭のオーブンによって火力が違うので様子を見ながら調整してください)

9

スポンジの乾燥を防ぐためにオーブンから出したらラップをかけ荒熱を取る

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ハート型や四角に切るなどして食べやすい大きさに切る

11

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ホイップクリームやシュガーパウダーで飾って完成

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HM×ほうれん草で
和風ロールケーキも紹介しています
レシピID : 3712965

コツ・ポイント

メレンゲや黄身をしっかり泡立てておくとふんわり仕上がります♪

他にもデコレシピなどブログで紹介しています!
http://himawarivellnikki.seesaa.net
“ デコレシピ ひまわり ” でも検索できます

このレシピの生い立ち

バレンタイン・ホワイトデー・おやつに、HMで簡単チョコケーキを作りました♪

ケーキ型を使わずオーブンシートを引いて焼くだけ簡単です、一口サイズに切って食べやすくしました。
レシピID : 3740469 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/12

First tsukurepo mark
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簡単にふわふわになりました!美味しかったです、リピ決定です!

★トマトちゃん★

つくれぽ有難うございます!クリームでサンド美味しそうですね