焼きそばコロッケ

焼きそばコロッケ
余った焼きそばでできる簡単アレンジコロッケ。
ライスコロッケの焼きそば版かな。
はんぺんのような不思議な食感。

材料 (2)

焼きそば
1人前
卵液
1個分
小麦粉
適量
適量
ケチャップ
お好みで

1

写真

焼きそば作りすぎちゃった。家族の急な「ご飯いらない」ラインで余っちゃった。
そんな時は小分けにしてラップに包み冷凍保存。

2

写真

小麦粉、卵液、パン粉をつける。
マルが並んで可愛いなって思う。

3

きつね色になるまで揚げる。
あまり火が強いと中が冷たいままになるので気をつけて。

4

お皿に盛りつけ。
お好みでケチャップを。
といっても中身は焼きそばなので、ソース味しっかりついてて必要はないんだけど。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばですが、どうせコロッケの中身が糖質だったら、やっぱりジャガイモがいい。

このレシピの生い立ち

バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
レシピID : 3740490 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/13

First tsukurepo mark
写真

マルが並んでかわいいです。美味しいかったです

Heyahiro

マヨネーズと青のりのほうが、断然美味しいですね!マル可愛い。