ミックスベジタブルのチャウダー

ミックスベジタブルのチャウダー
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】牛乳と片栗粉でかんたん♪具だくさんチャウダー

材料 (2人分)

~A~
 ベーコン(角切り)
50g
 CO・OP彩り10種のミックスベジタブル
1/2袋(150g)
 ソーセージ(小口切り)
4本
~B~
 水
100ml
 昆布
約1×10cmのもの1枚
~C~
 牛乳
200ml
小さじ1
 塩
小さじ1/4
塩、こしょう
お好みで

1

写真

鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し、Aのベーコンを炒める。

2

いい焼き色がついたらミックスベジタブル(凍ったまま)とソーセージを入れる。

3

写真

B(昆布はキッチンばさみで細切り)を入れて、ふたをして煮る。

4

写真

ミックスベジタブルに火が通ったら、あわせておいたCを入れる。とろみがついたら、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

牛乳と片栗粉を使う事で、あっさりやさしい味わいのホワイトソース風に。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP彩り10種のミックスベジタブル」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740526 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/10/19

写真

こんぶが無くて、塩昆布を使いましたが、とても美味しいです!

パッチはあと

塩昆布で塩味も一緒について良さそうです♪つくれぽ感謝です☆

18/09/30

写真

昆布が無いので昆布茶にし、しめじも加えてみました。美味しいです!

パッチはあと

昆布茶のおだし、美味しそうですね!つくれぽ感謝です☆

18/06/15

写真

まな板要らずで、昆布だしが美味しい〜❤︎奥薗マジック凄いです♪

しおりポンママ

昆布だしをそのまま食べる発想が流石ですよね!れぽ感謝です☆

18/05/19

写真

とても簡単なのに、予想以上に美味しかったです!

Akosua

簡単で彩りもよくておいしくていいですよね♪れぽ感謝です☆