ミートソース

ミートソース
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】ミックスベジタブルでかんたん♪カラフル野菜のミートソース

材料 (2人前)

~A~
 豚ひき肉
150g
 塩
小さじ1/4
 こしょう
適量
~B~
 ケチャップ
大さじ2
 小麦粉
小さじ1
~C~
 野菜ジュース
200ml
 CO・OP彩り10種のミックスベジタブル
1/2袋(150g)
スパゲッティ
150g
しょうゆ、粉チーズ
適量

1

写真

鍋に湯を沸かし(500mlに対し塩小さじ1を加える:分量外)、スパゲッティを表示通りにゆでる。

2

写真

フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかける。

3

写真

ひき肉に火が通ったらBを入れてさらに炒める。

4

写真

C(ミックスベジタブルは凍ったまま)を入れ、とろみがつくまで煮詰める

5

味を見て足りないようならしょうゆで味を調え、ゆでたてのスパゲッティにかけて、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを使ってミートソースも野菜たっぷり!

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP彩り10種のミックスベジタブル」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740540 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」