スライス生チョコレートで春のフルーツ大福

スライス生チョコレートで春のフルーツ大福
もっちりした皮と生チョコのコクと香り
春ならではのいちごの甘酸っぱさが絶妙♪
バナナもおいし~い♪

材料 (10個分)

スライス生チョコレート
10枚
バナナ
1/2本
いちご
5粒
200g
砂糖
80g
220ml
適量

作り方

1

いちごは洗ってヘタをとり、水けをふき取り、スライス生チョコレートで包む♪

2

バナナはいちごと同じ大きさに切り、スライス生チョコレートで包む♪

3

耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水の半量を少しずつ加えて、だまがなくなるまでよく混ぜる♪

4

残りの水を加えてなめらかになるまで混ぜる♪

5

ラップをして500Wの電子レンジで3分チン♪

6

木べらなどで全体を混ぜ合わせる♪

7

もう一度ラップをして、さらに2分加熱し、よく混ぜる♪

8

バットに片栗粉を広げ、生地を落とし、表面にまんべんなく片栗粉をまぶす♪

9

粗熱がとれたら10等分にし、[1][2]を包む♪

10

写真

ギフトに☆スラチョコ賞♪
http://cookpad.com/pr/contest/index/573

コツ・ポイント

2回に分けて加熱することで生地が均一に。生地に透明感があり、弾力があってもちっとしていればOK♪

べたつくようだったら片栗粉を生地と手につけながら包む♪

このレシピの生い立ち

厚さ2mmのスライス生チョコレートだから簡単に包んだりできます♪子どもにも大人気♪
レシピID : 3740548 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/04/04

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