ほうれん草かきたまスープ

ほうれん草かきたまスープ
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】冷凍ほうれん草をたっぷり入れて!かんたんおかずスープ

材料 (2人前)

~A~
 水
2カップ(400ml)
 昆布
約1×10cmのもの1枚
 塩
小さじ1/4
~B~
 CO・OPカットほうれん草
100g
 かつお節
2パック(5g)
~C~
小さじ1
 水
小さじ1
1個

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A(昆布はキッチンばさみで細切り)を鍋に入れて火にかける。

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沸とうしたらBのカットほうれん草を凍ったまま入れ、かつお節を混ぜる。

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カットほうれん草に火が通ったら、あわせておいたCでとろみをつける。

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溶き卵を回し入れ、しょうがを入れる。

コツ・ポイント

昆布はキッチンばさみで細かく切って具とすることで、だしを取った後引き上げる手間が省けます。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPカットほうれん草」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740633 公開日 : 16/03/17 更新日 : 17/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (77人)

17/04/27

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簡単にほうれん草がたっぷり摂れていいですね〜♫美味しかったです✨

まちゅママ

具沢山で、いいですよね!ありがとうございました♪

17/04/27

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簡単で優しいお味に癒されますね(*´ω`*)美味でした!

harutama

かんたんでおいしいですよね!ありがとうございます☆

17/03/31

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簡単なのに美味しいスープでした♪

のば☀のば

簡単で且つおいしいのが、いいですよね!ありがとうございます

17/03/26

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美味しかったでーす!リピ決定です♪

ぱんだねーさん

ありがとうございます☆かんたんでいいですよね

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