ごぼうハンバーグ

ごぼうハンバーグ
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】はみ出るくらいごぼうたっぷり♪乾燥ごぼうでラクラクハンバーグ

材料 (2人前)

CO・OP乾燥ごぼう
1袋(50g)(170g入りは1/3袋)
大さじ1
~A~
 豚ひき肉
150g
 卵
1個
 しょうゆ
大さじ1
~B~
 しょうゆ
大さじ1
大さじ1
 酒
大さじ1
適量
適量

1

写真

乾燥ごぼうは熱湯をかけ、5分おく。

2

写真

湯を捨て、片栗粉をまぶす。

3

写真

[2]にAを入れて混ぜ、食べやすく丸める。

4

写真

フライパンにごま油を熱し、[3]を入れ、強火で両面をこんがり焼く。水少々(分量外)を入れてふたをし弱火で中まで火を通す。

5

Bを入れて全体にたれが絡んだら、粉山椒をふる。

コツ・ポイント

材料を混ぜて焼くだけ!乾燥ごぼうを使えば、切る手間が省けます。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP乾燥ごぼう」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740762 公開日 : 16/03/17 更新日 : 17/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

17/03/31

写真

たれ無しポン酢かけ!ごぼうとハンバーグの相性抜群で激ウマでした!

浅岸まさき

ぽん酢との相性も良さそうですね!ありがとうございます☆

17/03/12

写真

簡単で美味!乾燥ごぼうがもっと身近ならいいのに。また作りたい☆

mamo222

初れぽありがとうございます☆簡単でおいしいですよね

17/01/29

写真

乾燥ごぼうがあるのですね。初めて知りました。

のほほんぺんぎん

つくれぽありがとうございます☆ぜひリピください♪

17/01/29

写真

肉の脂と絡んでゴボウ好きにはたまらなく美味しかったです。

taraking

おいしいですよね☆ありがとうございます♪

1 2 3 4 5