切干大根のスピードうま煮

切干大根のスピードうま煮
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】水戻し不要!和食の定番・味しみ煮物が10分で!

材料

CO・OP切干大根(人参ミックス)
30g
油揚げ(細切り)
1枚
200ml
昆布
約1×10cmのもの1枚
しょうゆ
大さじ1
かつお節
2パック(5g)

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切干大根はさっと洗い、キッチンばさみで食べやすく切り、フライパンに入れる。

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油揚げを上にのせたら水と昆布(キッチンばさみで細切り)を入れてふたをし、中火で煮る。

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5分ほど煮て、切干大根が好みの硬さになったら火を止めてしょうゆを回し入れ、かつお節を混ぜる。

コツ・ポイント

人参の入った切干大根で、彩りも味しみも充分なスピード煮物が完成!

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP切干大根(人参ミックス)」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740829 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/15

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水戻し不要で楽チンでした。子供たちも美味しいと言ってくれました☆

まきん家

水戻しせずパパっと使えるのがいいですよね!

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材料追加しましたが美味しくできました!

kita★mayu

アレンジありがとうございます☆おいしいですよね!

17/02/25

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戻す時間も包丁もいらないのがとっても楽で嬉しいです♪

sumirenore

簡単かつ手間いらずで作れて、いいですよね☆

17/02/03

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簡単にできました。

hisapyon9

つくれぽありがとうございます!簡単でおいしいですよね♪