切干大根の混ぜごはん

切干大根の混ぜごはん
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】フライパン一つで、野菜もお肉もとれる主食が完成♪

材料 (2人前)

CO・OP切干大根(人参ミックス)
30g
~A~
 豚ひき肉
100g
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
~B~
 水
100ml
 昆布
約1×10cmのもの1枚
ごはん(温かいもの)
茶碗2杯分

1

写真

切干大根はさっと洗い、キッチンばさみで細かく切る。

2

写真

Aをフライパンに入れ、混ぜながら中火にかける。

3

写真

ひき肉に火が通ったら、[1]とB(昆布はキッチンばさみで細切り)を入れ、ふたをして蒸し煮にする。

4

写真

切干大根がお好みの硬さになったら火を止めて、温かいごはんを混ぜ、青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

切干大根とひき肉で、手軽に栄養バランスのとれた混ぜごはんがつくれます。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP切干大根(人参ミックス)」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740844 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

17/02/13

写真

ネギのかわりに豆苗で(^^)しみじみと美味しかったです♪

づぃんこ

アレンジありがとうございます!優しい味わいがいいですよね

17/02/07

写真

おいしくできました!

☆★あーこ★☆

ありがとうございます!おいしそですね☆ぜひリピ下さい♪

16/11/23

写真

家族にも好評でした。

324みったん

つくれぽありがとうございます☆ご家族にも好評で嬉しいです♪

16/10/24

写真

簡単に栄養満点ご飯が出来ました♪美味しかったです!

mami99

簡単でおいしいですよね♪ありがとうございます☆

1 2 3 4 5