ごぼうのごま酢和え

ごぼうのごま酢和え
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】水戻し不要!乾燥ごぼうでさっぱり常備菜

材料 (作りやすい分量)

CO・OP乾燥ごぼうスライスタイプ
1袋(40g)(150g入りは1/3袋)
~A~
 水
150ml
 しょうゆ
大さじ2
大さじ2
 酢
大さじ2
大さじ1

1

Aを鍋に入れて火にかけ、沸とうしたら火を止める。

2

写真

乾燥ごぼうを戻さずそのまま入れてひと混ぜし、ふたをして5分ほど置く。

3

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ごま油とすりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

乾燥ごぼうを使って、調味料で戻しと味付けを同時にするかんたん常備菜。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP乾燥ごぼうスライスタイプ」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3740891 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/22

First tsukurepo mark
写真

コープ取扱いの他のスライスごぼうで。短時間で一品用意できました。

haLかあちゃん

ありがとうございます!かんたんに作れて 、いいですよね