キノコとチーズの炊飯器キッシュ

キノコとチーズの炊飯器キッシュ
キノコとチーズと玉子を混ぜて炊飯器で炊くだけのお手軽キッシュです!

材料 (4人分)

椎茸
大1個
しめじ
1/4パック
小松菜
1把
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
豚ミンチ
30g
玉子
3個
調味料
中華スープの素
小さじ1~2
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1
スライスチーズ
1枚
ピザ用チーズ
ひとつかみ

1

椎茸とジメジは粗みじん切りに。
玉ねぎはみじん切りに。

2

小松菜はざく切りにして、レンジで1分チンする。
冷めたら水気をぎゅっと絞る。

3

キノコと玉ねぎと豚ミンチをオリーブ油で炒める。
中華スープの素で味付け。
よく冷ます。

4

炊飯器の中で、卵3個を溶く。
クレイジーソルトと3種類のチーズで味付け。
②と③を加える。

5

写真

炊飯器の「炊飯スイッチ」を押す。
保温になれば出来あがり。

6

写真

熱々で切るとチーズが溶け出すので、冷ましてから切って下さい。

7

写真

コツ・ポイント

■③の工程で水気をよくとばす。水分が多いとユルユルのキッシュになります。
■塩加減はお好みで調整してください。
■今回、③の出来上がりで125g程になりました。

このレシピの生い立ち

椎茸をたくさん頂いたので、キッシュにしてみました!
レシピID : 3741048 公開日 : 16/03/10 更新日 : 18/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/11/04

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きのこいっぱいで、美味しかったです♡また作ります(*^^*)

うさくま☆

つくれぽ、ありがとうございます!!

17/06/10

First tsukurepo mark
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美味しかったです♡また作ります(´∀`*)

やーしー

つくれぽ、ありがとうございます!