千切り新じゃがいもとチーズのガレット

千切り新じゃがいもとチーズのガレット
新ジャガの風味にチーズとベーコンのコクが加わり、豊かな味わいに仕上がりました。つなぎなしでもチーズがつないでくれます。

材料 (二人分)

新じゃがいも
200g
ピザ用チーズ
100g
ベーコン
70〜80g
バター
20g
コショウ
適宜
小さじ1〜2

1

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じゃがいもをスライサーで2〜3ミリ程に細く千切りにする。

2

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千切りのじゃがいもに5ミリ程に切ったベーコン、チーズ、コショウ、パセリを加える。

3

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よくかき混ぜる。

4

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バターを熱したフライパンに4を投入。蓋をして弱火でじっくり10分ほど焼く。

5

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ひっくり返して反対側も同様に焼き、強火にして両面をカリっと仕上げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

新ジャガでなくても普通のじゃがいもでもOKです。

このレシピの生い立ち

早くもスーパーで新ジャガ発見。
素材を生かした食べ方はないか。
レシピID : 3741209 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (39人)

19/05/04

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盛り付けイマイチですが、、美味しくて味付けも絶妙!また作ります!

ミナまっきー

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

19/04/04

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シンプルだけど子供たちに大好評でした!ごちそう様でした!

ネムサマ

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

19/02/02

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普通のじゃがいもで作りました。とっても美味しかったです!

アリエちゃん

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

18/11/28

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美味しく出来ました!! また作りたいです。

*komati*

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

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