カンタン*バター醤油の炒めサラダ

カンタン*バター醤油の炒めサラダ

Description

とてもカンタンにビタミンC・Dが摂れるサラダです!赤ワインにも合う〜♪

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2株
ブラウンマッシュルーム
3個
ひとつまみ
バター
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1

ブロッコリーは一口大に切り、少しかために塩茹でして、ザルにあげる。

2

マッシュルームは3等分にする。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルームを炒め、周りに焦げ目がついたらブロッコリーを加えてさっと炒める。

4

食塩をかけ、全体になじませ、皿に盛る。

5

フライパンにバターを入れて加熱して溶かし、醤油を加えてふつふつとしてきたら火を止め、上からかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルで加熱する際、にんにくのみじん切りや鷹の爪を入れると尚風味が良いです♪

このレシピの生い立ち

冬に温かいサラダが食べたくて(*^^*)
レシピID : 3742008 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/03/29

写真

美味しくいただきました。

❁きい❁

マッシュルームたっぷりで美味しそう♪ レポありがとです^ ^

16/07/18

First tsukurepo mark
写真

バター醤油の香りが食欲そそります!

ぱぱろあ

バター醤油はとまらなくなりますよね(^^) レポ感謝です♪