鶏むね肉とコーンのガーリック炒め

鶏むね肉とコーンのガーリック炒め
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】コーン+しょうゆで、屋台の焼きとうもろこしみたいな香ばしさ

材料 (2人前)

鶏むね肉
1枚
小さじ1/3
こしょう
適量
小麦粉
大さじ1~2
CO・OPスイートコーンドライパック
1缶(90g)(パウチ入りは2袋)
しょうゆ、粗びきこしょう
適量

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鶏むね肉は皮を取り、ひとくち大のそぎ切りにする。

2

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塩、こしょうをもみこんでから小麦粉をまぶす。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]の両面を中火でこんがりと焼く。

4

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いい焼き色がついたらにんにくを入れてさっと炒め合わせる。

5

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いい香りがしたらスイートコーンを入れて炒める。

6

しょうゆと粗びきこしょうで味を調える。

7

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パウチタイプ(55g)の場合は、2袋使います。

コツ・ポイント

コーンの彩りのよさとしょうゆの香ばしい味付けで、お弁当にもぴったり。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPスイートコーンドライパック」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
■2016年3月17日公開
レシピID : 3742184 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

132 (117人)

19/02/04

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美味しかったです(*^^*)

yuzuhiroya

コーンと鶏肉が焦がし醤油と合いますよね♪つくれぽ感謝です☆

19/02/01

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簡単でした☆コーンの甘さが引き立って美味しかったです♪

ポニーリボン

コーンの甘みと焦がし醤油がいいですよね♪つくれぽ感謝です☆

19/01/13

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子供にも好評でした!ご馳走さまです^_^

クックCHF9PZ☆

お子さんに好評で嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

18/12/03

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リピです♫簡単でお弁当に助かります(o^^o)

ころんぴ

リピありがとうございます☆簡単でお弁当にもぴったりですね♪

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