m低糖質チョコマフィン

m低糖質チョコマフィン
カロリーや糖質は通常のマフィンの半分以下なのに、ふんわりしっとりした蒸しパンのようなチョコマフィンのレシピです♪

材料 (マフィン型M4個分)

2個
砂糖
40g
ひとつまみ
ココアパウダー(純ココア)
12g
牛乳(または豆乳)
40g
おから(生)
120g

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ボウルに材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

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カップに流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分加熱する。

3

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仕上げに茶こしで粉糖や片栗粉をかけても。

コツ・ポイント

*おからパウダーを使う場合はおからパウダー24gと水96gを入れてください。
*溶かしバター10gを入れると風味が出てよりおいしくなります。
*普通のココア(ミルクや砂糖入り)を使う場合は
ココア30gにし砂糖を22gに減らしてください。

このレシピの生い立ち

血糖値が高めの人もバレンタインデーを楽しんでもらいたいと思って考えました。
*1個当たり*142kcalたんぱく質6.7g脂質5.7g炭水化物17.1g塩分0.4gカルシウム80㎎鉄1.3g
レシピID : 3742783 公開日 : 17/01/25 更新日 : 18/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/05

First tsukurepo mark
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マフィン型が無くてマドレーヌ型に…、美味しかったです!

サク咲く

おいしくできて何よりです♪レポ感謝です^^