ドライフルーツのミルク甘酒
作り方
コツ・ポイント
①濃縮甘酒がない場合は、市販の甘酒でも構いません。※煮詰める目安は、どろっとしてきたら完成です。
②甘酒は酒粕で作ったものではなく、麹(こうじ)と米を発酵させたものを使う。※2倍に薄めて飲む濃縮タイプが適しています。
②甘酒は酒粕で作ったものではなく、麹(こうじ)と米を発酵させたものを使う。※2倍に薄めて飲む濃縮タイプが適しています。
このレシピの生い立ち
酒粕を使っていないのでお子様にもお勧めです。
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