牛肉ときゅうりともやしの入りキンピラ

牛肉ときゅうりともやしの入りキンピラ

Description

にんにくが効いてシャキシャキもやしやキュウリが絶妙な組み合わせでいくらでも食べちゃえます(人*´∀`)

材料 (2、3人前)

★牛細切れ
150g
◎もやし
半袋
◎きゅうり
一本
●ごぼう
一本
★の下味調味料
ごま
大さじ2
砂糖・醤油・みりん・酒
それぞれ大さじ2
◎の味付け調味料
小さじ半
●の味付け調味料
砂糖・醤油・みりん・酒・水
大さじ2

作り方

1

写真

まず最初に牛細切れに下味をつけ常温に置いておきます。

2

写真

ごぼうはささがきにして


キュウリは細切り

もやしは洗っておきます

3

写真

もやし・キュウリを別々にサッと炒めて塩で味付けをし

パッドにあげておきます。

4

写真

ごぼうをフライパンで炒めたら調味料を入れ水分を飛ばしパッドにあげておきます。

5

写真

牛肉を炒めたら他の野菜を全て混ぜ合わせて炒めたら完成です。

6

写真

味見をして薄い場合は好みに合わせて調味料を加えてくださいヾ(≧∇≦*)

コツ・ポイント

それぞれに炒めるのがポイント♪

このレシピの生い立ち

むかーしむかし私が若かりし頃

初めて見た料理本に載ってた変わりキンピラです(人*´∀`)
レシピID : 3742998 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

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