おからパウダーのチーズパウンド

おからパウダーのチーズパウンド

Description

おからパウダーでおやつにも食事にもなるケーキです。
パウンド型でもマフィン型でもお好きな型でどうぞ♪
糖質量1本で5.3

材料 (パウンド一個分またはマフィン型5〜6個)

粉チーズ
15g
難消化性デキストリン
10g
バター(有塩がオススメ、無塩の場合は塩をひとつまみ入れる)
30g
甘味料
砂糖換算で30〜40g
2個
100cc
粉チーズ(最後に振りかける用)
適量
プロセスチーズ
2〜3個(お好みで)

作り方

1

卵は常温に戻し割りほぐしておく。バターをレンジで溶かしておく。チーズはサイコロ状に切っておく。オーブンを170℃に予熱

2

ボウルに溶かしバターと甘味料を入れよく混ぜる。混ざったら卵を2、3回に分けていれよく混ぜる。そこに水をいれよく混ぜる

3

②のボウルを計りに乗せ粉類を計りながらいれて行く。そのままホイッパーで粉気が無くなるまで混ぜる。

4

混ざったら型に流し入れて切っておいたチーズをのせてその上に粉チーズをふりかけて170℃で25分〜30分焼く。

5

オーブンによって焼き加減が違うので25分焼いてみて竹串を刺して確認して下さい。まだなら延長して下さい

6

写真

マフィンカップに入れて焼いてもいいです。マフィンカップの場合は20分〜25分焼いて下さい

コツ・ポイント

ワンボウル、ホイッパーのみで出来る混ぜるだけ簡単♪
私は洗い物を増やしたくないのでボウルで溶かしバターを作ってそのまま混ぜていきます。
バターは無塩でも有塩でも可ですが有塩バターの方が合うみたいです。

このレシピの生い立ち

なかなかうまくおからパウダーをつかえなかったのですがやっと納得のいくものが出来ました。
レシピID : 3743172 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/18

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カッテージチーズをのせました!ふんわりチーズたっぷりでとても美味しかったです♡♡

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これめっちゃおいしいです!

hammarr

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*かろりんご* 2016年03月16日 09:54
出来上がりの味があっさり目でした。無塩バターを使ったのですが、こちらのレシピは有塩ですか?もちろん、美味しかったです♪
Profile るりっぽこ 2016年03月16日 12:13
作ってくれてありがとうございます♪バターはあるもので作るので無塩だったり有塩だったり色々で作るのですが、確かにこのパウンドだったら有塩の方が合うかもしれないですね^_^;
多分粉チーズの種類とかでも味が変わるかもしれないです
(^.^)
*かろりんご* 2016年03月18日 15:30
お返事ありがとうございます。では今度は有塩でも作ってみます。
Profile るりっぽこ 2016年03月18日 17:45
私も改めて有塩で作ってみました。
有塩で作ったほうが塩気がいい感じで美味しいみたいです♪
レシピを有塩バターに変えておきます
ありがとうございました(^-^)/