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なすは縦半分に切って5ミリ幅に切り、水に漬けておく、しょうがはみじん切りに切る
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してしょうがを炒め、香りが立つと鶏ひき肉を入れて炒める
鶏ひき肉の色が変わってくるとなすを加えて炒める
なすがしんなりとしてくると●を入れて弱火にして混ぜて絡める
お皿に盛って出来上がり
4件のれぽ大感謝です!!ご飯進んで嬉しいです、いつも有難う
レポ感謝、素敵お弁当に仲間入り感激です、お試し下さり有難う
レポ感謝、きゅうり入りですか美味しそうですね、お試し有難う